Produkt zum Begriff Geschichte:
-
Die Geschichte der Gewürze. Genuss, Gier und Globalisierung.
Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.
Preis: 38.00 € | Versand*: 6.95 € -
Räuchern – Fleisch, Wurst, Fisch
Von Egon Binder. Das Buch vermittelt Ihnen das Grundwissen und erklärt, welcher Rauch zu welcher Delikatesse führt. Sie erfahren, wie Sie Ihre eigene Räuchereinrichtung bauen können und wie Sie Fehler beim Räuchern vermeiden. Mit vielen Rezepten. 126 Seiten, 68 Farbfotos, 15 Zeichnungen.
Preis: 9.95 € | Versand*: 5.95 € -
Selbst räuchern - Fleisch, Fisch und Geflügel.
Eigens hergestellte Lebensmittel sind lecker, gesund und nachhaltig hinsichtlich Herstellung und Verpackung. Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu noch viel besser schmeckt? Mit diesem praxisnahen Ratgeber lernen Sie, wie einfach es ist, Fleisch, Fisch und Geflügel mit Rauch haltbar zu machen und Lebensmitteln durch diese Art der Konservierung zusätzlich einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen. Neben den verschiedenen Räucherarten stellt die Autorin auch die unterschiedlichen Räuchergeräte vor.
Preis: 14.99 € | Versand*: 6.95 € -
Geschichte
Geschichte , Die gesamte Menschheitsgeschichte in einem Bildband Hier wird Weltgeschichte lebendig! Diese Bild-Enzyklopädie vermittelt fundiertes historisches Wissen und Fakten zur Entwicklung der Menschheit - von ihren Ursprüngen vor vier Millionen Jahren bis in die heutige Zeit. Historische Chroniken zur Geschichte von 195 Ländern ergänzen dieses einzigartige Nachschlagewerk. Ein Muss für alle Geschichte-Liebhaber*innen! Zeittafeln, Schlüsselereignisse und bedeutende Persönlichkeiten Auf diesen Seiten steht Menschheitsgeschichte geschrieben: Sieben umfangreiche Kapitel widmen sich Schlüsselereignissen und historischen Wendepunkten , Ideen und Ideologien, Strömungen der Weltpolitik, bedeutenden Persönlichkeiten und technologischen Durchbrüchen, die unsere Geschichte geprägt haben. Mehr als 3000 Fotografien, Illustrationen, Karten und Zeittafeln nehmen die Leser*innen mit auf eine visuelle Zeitreise durch die Vergangenheit , die Kultur-, Menschheits- und Sozialgeschichte miteinander vereint. Ein beeindruckendes Geschichtsbuch - Sieben spannende Kapitel: Ursprünge; Herrscher und Hierarchien; Denker und Religionsstifter; Krieger, Reisende, Erfinder; Renaissance und Reformation; Industrie und Revolution; Menschen, Masse, Macht - Mit zahlreichen Porträts zu wichtigen Menschen der Geschichte, von Kleopatra über Karl Marx bis Martin Luther King - Historische Chroniken geben einen Überblick über die Geschichte jeder Nation der Welt - Geballte Expertise: Sorgfältig zusammengestellt von einem Team aus Autor*innen und Berater*innen - Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Hans Ottomeyer, dem ehemaligen Generaldirektor des Deutschen Historischen Museums Der großformatige Bildband über die Menschheitsgeschichte: das Nachschlagewerk voller Wissen und faszinierender Fotos, Zeittafeln und Illustrationen. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 59.95 € | Versand*: 0 €
-
Wie beeinflusst das Räuchern von Lebensmitteln deren Geschmack und Konservierung?
Das Räuchern von Lebensmitteln verleiht ihnen ein rauchiges Aroma und verbessert ihren Geschmack. Durch den Räuchervorgang werden auch Bakterien abgetötet, was die Haltbarkeit und Konservierung der Lebensmittel verbessert. Zudem können durch das Räuchern bestimmte Enzyme aktiviert werden, die den Geschmack weiter intensivieren.
-
Wie funktioniert Fleisch räuchern?
Beim Fleischräuchern wird das Fleisch über einem Feuer oder in einem speziellen Räucherofen langsam gegart und mit Rauch aromatisiert. Zuerst wird das Fleisch eingesalzen, um es zu konservieren und den Geschmack zu verbessern. Dann wird es über Stunden bei niedriger Temperatur geräuchert, wobei verschiedene Holzsorten wie Buche oder Hickory für den Rauch verwendet werden. Der Rauch verleiht dem Fleisch sein charakteristisches Aroma und sorgt dafür, dass es länger haltbar ist. Durch das Räuchern wird das Fleisch zudem zart und saftig.
-
Welches Fleisch nimmt man zum Schinken räuchern?
Welches Fleisch nimmt man zum Schinken räuchern? Beim Schinkenräuchern wird in der Regel Schweinefleisch verwendet, meistens die Schweineschulter oder der Schweinenacken. Diese Fleischstücke eignen sich besonders gut, da sie genügend Fett enthalten, um den Schinken saftig und aromatisch zu machen. Zudem haben sie eine gute Fleischstruktur, die das Räuchern erleichtert und ein gutes Ergebnis garantiert. Es ist wichtig, dass das Fleisch vor dem Räuchern gepökelt wird, um es haltbar zu machen und den typischen Schinkengeschmack zu entwickeln. Nach dem Räuchern kann der Schinken dann luftgetrocknet oder weiterverarbeitet werden.
-
Wie kann man verschiedene Lebensmittel und Gewürze zuhause räuchern, um ihnen einen intensiven und rauchigen Geschmack zu verleihen?
Man kann Lebensmittel und Gewürze zuhause räuchern, indem man einen Räucherofen oder eine Räucherbox verwendet und diese mit Holzchips oder Räucherspänen befüllt. Die Lebensmittel werden dann über längere Zeit bei niedriger Temperatur geräuchert, um den intensiven Geschmack zu erhalten. Es ist wichtig, die richtige Menge an Räucherchips zu verwenden und die Temperatur sowie die Rauchentwicklung zu kontrollieren, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Ähnliche Suchbegriffe für Geschichte:
-
Kleine Holz Gericht Salz Essig Sauce Geschmack Gewürze Platte Abendessen Frühstück Platte Würze
Kleine Holz Gericht Salz Essig Sauce Geschmack Gewürze Platte Abendessen Frühstück Platte Würze
Preis: 4.29 € | Versand*: 3.15 € -
1PC Kühlschrank Konservierung Box Gefrorenes Fleisch Kühlung Box Lebensmittel Lagerung Box
1PC Kühlschrank Konservierung Box Gefrorenes Fleisch Kühlung Box Lebensmittel Lagerung Box
Preis: 3.29 € | Versand*: 1.99 € -
Die Geschichte der Gewürze. Genuss, Gier und Globalisierung.
Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.
Preis: 38.00 € | Versand*: 6.95 € -
Kleine Holz Gericht Salz Essig Sauce Geschmack Gewürze Platte Abendessen Frühstück Platte Würze
Kleine Holz Gericht Salz Essig Sauce Geschmack Gewürze Platte Abendessen Frühstück Platte Würze
Preis: 9.08 € | Versand*: 3.15 €
-
Wie organisiert man effektiv die Trocknung und Lagerung von Geschirr?
1. Geschirr nach dem Spülen gründlich abtrocknen, bevor es gelagert wird. 2. Geschirrregale oder -körbe verwenden, um das Geschirr ordentlich zu lagern. 3. Regelmäßig kontrollieren und reinigen, um Schimmelbildung zu vermeiden.
-
Was ist Imperialismus Geschichte?
Was ist Imperialismus Geschichte? Der Imperialismus war eine politische und wirtschaftliche Strategie, die darauf abzielte, Macht und Einfluss über andere Länder und Völker auszuüben. Dies geschah durch die Errichtung von Kolonien, die Ausbeutung von Ressourcen und die Kontrolle über Handelswege. Der Imperialismus hatte weitreichende Auswirkungen auf die betroffenen Gesellschaften, darunter kulturelle Unterdrückung, wirtschaftliche Ausbeutung und soziale Ungerechtigkeiten. Obwohl der Imperialismus in vielen Teilen der Welt inzwischen zurückgegangen ist, sind seine Auswirkungen und Erbe noch heute spürbar.
-
Welche verschiedenen Methoden der Trocknung gibt es und welche eignet sich am besten für die Konservierung von Lebensmitteln?
Es gibt verschiedene Methoden der Trocknung, darunter Sonnen-, Luft-, Gefrier- und Vakuumtrocknung. Die Vakuumtrocknung eignet sich am besten für die Konservierung von Lebensmitteln, da sie schnell und schonend ist und die Nährstoffe weitgehend erhält. Sonnen- und Lufttrocknung sind ebenfalls effektive Methoden, erfordern jedoch mehr Zeit und können zu einem Verlust von Nährstoffen führen.
-
Kann ich Freezer Boilies zur Konservierung in Salz einlegen? Wenn ja, wie lange halten sie?
Ja, Sie können Freezer Boilies zur Konservierung in Salz einlegen. Das Salz entzieht dem Köder Feuchtigkeit und verhindert so das Wachstum von Bakterien und Schimmel. Die Boilies sollten in einer luftdichten Behälter mit einer Schicht Salz bedeckt sein und können so mehrere Monate lang haltbar bleiben.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.