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Cavada, Stefano: Al forno - Ofenfrische Gerichte
Al forno - Ofenfrische Gerichte , Dieses Rezeptbuch des italienischen Food-Influencers aus Südtirol, Stefano Cavada, enthält 60 süße und herzhafte Ofenköstlichkeiten. Leckere Gerichte, die der bekannte Hobbykoch speziell für die Zubereitung im Ofen entwickelt hat - einem verlässlichen Partner in vielen seiner kulinarischen Kreationen. Perfekt zum Vorbereiten für Essen mit der Familie oder Freunden, und kreative Rezeptideen für jeden Tag. Die Köstlichkeiten sind in sechs Kapitel unterteilt: Vorspeisen, Hauptgerichte, Brot, Kuchen, Kekse und kleine Leckerbissen. Der Rezeptteil wird von einem wertvollen Leitfaden begleitet, der nützliche Tipps und Schritt-für-Schritt-Fotos für die praktische Umsetzung liefert, damit das Backen stets perfekt gelingt. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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15-Minuten-Gerichte für Diabetiker (Lange, Elisabeth)
15-Minuten-Gerichte für Diabetiker , "Für stundenlange Kocherei habe ich keine Zeit". Solche Sätze hört man oft, wenn man mit Menschen spricht, die an Diabetes erkrankt sind und gern mit gesunden Gerichten ein paar Pfunde loswerden möchten. Zuckerkranke haben eben im Alltag genauso viel zu tun wie jeder andere. Diabetikergerechte Ernährung - aufwendig und zeitintensiv? Das muss nicht sein! Neue wissenschaftliche Erkenntnisse und ein kluger Mix aus frischen und bequemen Produkten ermöglichen es Diabetikern, innerhalb von 15 Minuten eine Vielzahl köstlicher, diabetesgeeigneter Gerichte auf den Tisch zu bringen. Nusscreme, Spaghetti mit Blitz-Bolognese, Pfefferlachs, Frischkäsenocken oder Schweinegeschnetzeltes - die ausgeklügelten Blitz-Rezepte in diesem Buch machen Diabetespatienten und ihrer Familie das Leben mit der Krankheit leichter. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20120926, Produktform: Kartoniert, Autoren: Lange, Elisabeth, Seitenzahl/Blattzahl: 144, Abbildungen: 71 Farbfotos, Fachschema: Diabetes mellitus~Zuckerkrankheit~Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Heilen / Naturheilkunde~Heilmittel / Naturheilmittel~Naturheilkunde - Naturheilverfahren~Naturmedizin~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Gemüse, Obst~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Thema: Orientieren, Fachkategorie: Diabetes, Thema: Optimieren, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Schlütersche Verlag, Verlag: Schlütersche Verlag, Verlag: Schlütersche, Länge: 212, Breite: 154, Höhe: 17, Gewicht: 350, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Soba Nudeln 300g - Japanische Weizennudeln mit herb-nussigem Geschmack aus Buchweizen für Suppen und Wok Gerichte - Vegan
Zutaten: WEIZENMEHL, Buchweizenmehl, Wasser, Salz.üçúMR WANG bietet nun zwei neue Nudelspezialitäten an: UDON & SOBA Nudeln, die zu den drei traditionellen Nudelsorten Japans geh√∂ren.üçú KALT UND WARM GENIESSBAR: Diese Nudeln k√∂nnen sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten gegessen werden. ALLROUND-TALENT ‚Äì Sowohl im Salat und in einer kalten Sommersuppe, aber auch im Wok geschwenkt oder mit einer heißen Brühe serviert sind unsere Soba Nudeln ein Geschmacksgarant.üòã SOBA Nudeln, aus Buchweizenmehl hergestellt, sind braun-grau, sehr dünn und haben einen leicht nussigen Geschmack.üçú LAKTOSEFREI & VEGAN: Ohne künstliche Farb-, Konservierungs- und Geschmacksstoffe. Unsere Soba Nudeln bestehen aus 100 % natürlichen Zutaten und runden jedes Gericht ab.üçú PERFEKT F√úR ZUHAUSE UND B√úRO: Dank der praktischen Verpackung ideal als sättigende Beilage in herzhaften Brühen oder in Kombination mit gebratenem Wok-Gemüse. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten, vielseitig einsetzbar und ideal für Gerichte wie Suppen, Salate, Saucen und Wok-Gerichte.Aufbewahrung:¬†Bei Raumtemperatur trocken lagern.¬† N√ÑHRWERTE PRO 100 g Energie 1509 kJ / 360 kcal Fett 0,9¬†g -davon gesättigte Fettsäuren 0¬†g Kohlenhydrate 72,4¬†g -davon Zucker 0¬†g Eiweiß 14,4¬†g Salz 1,4 g¬†
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Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte
Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte , Ein außergewöhnliches Koch- und Geschenkbuch, wunderschön gestaltet, rund 400 Seiten stark, fast 1,5 kg schwer, randvoll mit köstlichen Rezepten, faszinierenden Fotos und fesselnden Stories. Mehr Indien geht nicht. London-Reisende lieben es: Das Dishoom im Covent Garden ist für jeden Gast eine absolute Offenbarung und das etwas andere Konzept überzeugt Einheimische und Touristen gleichermaßen. Jetzt gibt es dieses besondere Erlebnis auch für den heimischen Herd: Das Kochbuch der Betreiber der Kultrestaurants "Dishoom" in London nimmt Sie mit auf eine virtuelle Entdeckungsreise ins südliche Bombay. Schlendern Sie mit den Autoren zum Frühstück ins Kyani & Co., vertrödeln Sie einen gemütlichen Vormittag im Horniman Circle, essen Sie sich auf der Mohammed-Ali-Road satt, flanieren Sie im Sonnenuntergang am Chowpatty Beach und entspannen Sie bei Late-Night-Snacks im Nariman-Point-Distrikt. Während Ihnen beim Nachkochen genussvoll all die Aromen und Düfte der indischen Küche in die Nase steigen, werden die Anekdoten, Erinnerungen und Geschichten Sie sehnsüchtig auf Ihre Koffer blicken lassen. Ein Buch, dass alle Sinne berührt! Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die indische Küche: Akuri, Kejriwal, Naan, Masala-Bohnen, Lassi, Keema Puffs, Khari, Jeera-Kekse, Nankhatai, Chole Bhature, Rajma, Aloo Sabzi, Mattar Panneer, Keema Pau, Salli Boti, Chana-Chaat-Salat - die Rezepte sind so vielfältig wie die indische Küche und ihre Gewürze und Aromen! Der Sunday Times Bestseller wird empfohlen von Yotam Ottolenghi! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 34.95 € | Versand*: 0 €
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Wie können verschiedene Gewürze unterschiedliche Gerichte verfeinern und den Geschmack verbessern?
Verschiedene Gewürze enthalten unterschiedliche Aromen und Geschmacksrichtungen, die den Gerichten Tiefe und Komplexität verleihen können. Durch die richtige Kombination von Gewürzen können die natürlichen Aromen der Zutaten hervorgehoben und verstärkt werden. Gewürze können auch dazu beitragen, die Balance von süß, salzig, sauer und bitter in einem Gericht zu verbessern.
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Wie kann man Gerichte ohne Salz und Pfeffer würzen? Welche alternativen Gewürze eignen sich?
Man kann Gerichte ohne Salz und Pfeffer mit alternativen Gewürzen wie Knoblauch, Zwiebeln, Zitronensaft, frischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum oder Oregano, sowie Gewürzmischungen wie Paprika, Kurkuma oder Kreuzkümmel würzen. Diese Gewürze verleihen den Gerichten Geschmack und können Salz und Pfeffer ersetzen. Es ist wichtig, die Gewürze nach Geschmack und Rezept abzustimmen, um den vollen Genuss zu erhalten.
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Wie beeinflusst das Räuchern von Lebensmitteln deren Geschmack und Konservierung?
Das Räuchern von Lebensmitteln verleiht ihnen ein rauchiges Aroma und verbessert ihren Geschmack. Durch den Räuchervorgang werden auch Bakterien abgetötet, was die Haltbarkeit und Konservierung der Lebensmittel verbessert. Zudem können durch das Räuchern bestimmte Enzyme aktiviert werden, die den Geschmack weiter intensivieren.
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Welche exotischen Gewürze können den Geschmack meiner Gerichte auf ein neues Niveau heben?
Kardamom, Safran und Zimt sind exotische Gewürze, die den Geschmack deiner Gerichte auf ein neues Niveau heben können. Kardamom verleiht eine würzige Note, Safran sorgt für eine intensive gelbe Farbe und ein einzigartiges Aroma, während Zimt eine süße und würzige Note hinzufügt. Experimentiere mit diesen Gewürzen, um deinen Gerichten eine besondere Note zu verleihen.
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WELA Gemüse- & Küchen-Fein Set – Perfekte Würze für Ihre Gerichte
WELA Gemüse- & Küchen-Fein Set – Die perfekte Würze für deine Gerichte Mit dem WELA Gemüse- & Küchen-Fein Set holst du dir zwei vielseitige Würzmischungen, die deinen Speisen den letzten geschmacklichen Schliff verleihen. Egal ob frisches Gemüse, Kartoffelgerichte oder herzhafte Pfannengerichte – diese Küchenhelfer sorgen für die perfekte Würze im Handumdrehen. Das steckt im Set: Gemüse-Fein – Der Allrounder für die schnelle Küche! Verleiht Gemüse ein frisches, appetitliches Aussehen und sorgt für eine feine, ausgewogene Würze. Perfekt für das ganze Jahr. Küchen-Fein – Ideal für kräftige Gemüsesorten, Kartoffelgerichte und deftige Pfannengerichte. Eine aromatische Basis für herzhafte Speisen. Ergiebig & einfach anzuwenden Jede Packung reicht für 56 Portionen, sodass du lange von der bewährten WELA-Qualität profitierst. Verleihe deinen Gerichten mit dem WELA Gemüse- & Küchen-Fein Set den perfekten Geschmack – schnell, einfach und immer köstlich!
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Napoleon Drehspieß-Vorrichtung & Pizza-Ofen Einsatz für Holzkohle Kugelgrill, Rotisserie-Gerichte
Napoleon Drehspieß-Vorrichtung & Pizza-Ofen Einsatz für Holzkohle Kugelgrill Gegrillte Mahlzeiten vom Drehspieß schmecken einfach am besten. Sie sind saftig und lecker und ein echter Hingucker. Produktvorteile: Napoleon® Drehspieß-Set in Heavy Duty Ausführung mit einer Erhöhung aus Edelstahl mit diesem Drehspieß-Set zaubert man Rotisserie-Gerichte auf Ihrem kleinen Begleiter Passend zu: Holzkohle Kugelgrill Ø 57cm (NK18K-LEG-1, NK22K-LEG-2, PRO22K-LEG-2 und PRO22K-CART-2) Lieferumfang: 1 x Napoleon Drehspieß-Vorrichtung & Pizza-Ofen Einsatz für Holzkohle Kugelgrill Beratung: Unsere Napoleon Hotline erreichen Sie unter der 0271 / 222 96 966 zu folgenden Zeiten: Mo. - Fr.: 9:00 - 19:00 Uhr Sa.: 9:00 - 16:00 Uhr Wünschen Sie eine Produktvorführung oder eine Fachberatung vor Ort? Besuchen Sie dazu gerne unser Fachmarkt-Zentrum in Bürs (AT). Fachmarkt-Zentrum Bürs Almteilweg 3 AT-6706 Bürs
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Große Wokschale/Grillschale, Stahl unbeschichtet, ideal für asiatische Gerichte oder Grillen Ø 50 cm
Entdecken Sie die vielseitige Wokschale/Grillschale mit 2 Griffen! Die Wokschale/Grillschale mit 2 Griffen ist das perfekte Produkt für alle, die gerne asiatische Gerichte oder Gerichte mit kurzer Garzeit zubereiten. Mit einem Durchmesser von 50 cm und e
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Große Wokschale/Grillschale Ø 90 cm, Stahl unbeschichtet, ideal für asiatische Gerichte und Grillen
Die perfekte Wokschale/Grillschale für alle Kochliebhaber! Wokschale/Grillschale mit 2 Griffen, Durchmesser 90 cm Die Wokschale/Grillschale mit 2 Griffen und einem Durchmesser von 90 cm ist das ideale Produkt für alle, die gerne asiatische Gerichte ode
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Was sind die besten Gewürze, um einen leckeren Geschmack in meine Gerichte zu bringen?
Die besten Gewürze sind subjektiv, aber beliebte Optionen sind Knoblauch, Zwiebeln und Paprika. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um deinen persönlichen Geschmack zu finden. Frische Kräuter wie Petersilie, Koriander und Basilikum können auch einen tollen Geschmack verleihen.
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Wie kann man Gerichte ohne Salz und Pfeffer würzen, um trotzdem Geschmack zu erzielen?
Man kann Gerichte mit frischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum oder Koriander würzen. Zitronensaft oder Essig können auch verwendet werden, um den Geschmack zu intensivieren. Alternativ kann man Gewürzmischungen wie Paprika, Kurkuma oder Kreuzkümmel verwenden.
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Wie kann man Gerichte ohne die Verwendung von Salz würzen, um den Geschmack zu verbessern?
Man kann Gerichte ohne Salz mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Kräutern und Gewürzmischungen würzen. Zitronensaft, Essig oder Sojasauce können auch den Geschmack verbessern. Alternativ kann man auch mit frischen Zutaten wie Tomaten, Paprika oder Pilzen den Geschmack intensivieren.
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Was sind die typischen Gewürze und Zutaten für Tandoori-Gerichte und wie lange sollte das Fleisch mariniert werden, um den authentischen Geschmack zu erreichen?
Typische Gewürze für Tandoori-Gerichte sind Garam Masala, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Knoblauch und Joghurt. Das Fleisch sollte mindestens 4 Stunden, idealerweise aber über Nacht mariniert werden, um den authentischen Geschmack zu erreichen. Die lange Marinierzeit sorgt dafür, dass die Aromen tief in das Fleisch eindringen und es zart und saftig macht.
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